Suroviny na přípravu sushi musejí být prvotřídní a kvalitní. Týká se to hlavně ryb, ty musejí být naprosto čerstvé. Rovněž ostatní suroviny jako rýže a mořské řasy by měly být co nejkvalitnější a od ověřeného zdroje. Počáteční investice do výroby sushi nejsou nejmenší, ale rozhodně se vyplatí. Také časová náročnost je vysoká. Snažil jsem se ceny nastavit tak, aby byly doslova pro každého. Aby si každý mohl tento kulinářský skvost vyzkoušet a naučit se jeho základní přípravu.

Ceny workshopu jsou rozděleny podle počtu zúčastněných osob.
Čím více osob ve skupině (maximálně však čtyři), tím nižší je cena kurzu na jednu osobu.

Ceny workshopu
● individuální kurz = 1 500 Kč
● skupina 2 osob = 1 800 Kč (tj. 900 Kč na osobu)
● skupina 3 osob = 2 100 Kč (tj. 700 Kč na osobu)
● skupina 4 osob = 2 400 Kč (tj. 600 Kč na osobu)

Cena zahrnuje
teorii ● výuku ● suroviny
rýži, mořskou řasu, lososa,
zeleninu, zázvor, wasabi,
omeletu, zelený čaj / pivo

Workshopy se obvykle konají u mě doma, aby byla dodržena opakovatelná hygiena a také jistý opakovatelný komfort při přípravě samotného sushi společně s vhodným prostředím.
Nicméně pořádáme kurzy i přímo u zákazníka, ale tato možnost se musí domluvit předem a je také spojena s vícenáklady za cestu, které hradí zákazník. K ceně se tím pádem připočte přirážka 18 Kč za každý kilometr.